Róża z krakowskiego ogródka – sekretny składnik naszych pączków
Nasze pączki wyróżnia wyjątkowe nadzienie różane, które przygotowujemy z róży zebranej w krakowskim ogródku. Nie jest to zwykły ogród – to miejsce pełne miłości do natury, gdzie tata jednego ze wspólników naszej pracowni z troską pielęgnuje krzewy różane. Każdy płatek jest zbierany ręcznie, o poranku, kiedy rosa wciąż osiada na kwiatach, a zapach róż unosi się w powietrzu.
Proces przygotowywania konfitury różanej odbywa się w naszej kuchni, gdzie płatki róż łączymy z cukrem, aby wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu. To nadzienie trafia do naszych pączków, nadając im niepowtarzalny charakter. Dzięki temu każdy kęs to nie tylko słodka przyjemność, ale także chwila, w której można poczuć smak lokalności i tradycji.
Tradycyjna receptura – ciasto, które pamięta pokolenia
Ciasto na nasze pączki to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej. Nie korzystamy z gotowych mieszanek ani skrótów. Drożdże, które są podstawą każdego dobrego pączka, potrzebują czasu, by wyrosnąć i nadać ciastu odpowiednią lekkość. W naszej pracowni ciasto wyrabiamy ręcznie, a każdemu etapowi produkcji poświęcamy tyle uwagi, ile wymaga tradycyjna receptura.
Smażymy pączki do czasu aż do czasu lekko chrupiącej skórki. Po usmażeniu są one ręcznie nadziewane różaną konfiturą i delikatnie obsypywane cukrem pudrem. To klasyczny przepis, który zawsze się sprawdza i gwarantuje, że nasze pączki na tłusty czwartek w Krakowie są jednymi z najlepszych.

Gdzie spróbować naszych pączków w Krakowie?
Jeśli zastanawiasz się, gdzie spróbować najlepsze pączki w Krakowie, zapraszamy do naszych lokali, gdzie przygotowujemy i serwujemy nasze wypieki:
• Pracownia cukiernicza: Duża Góra 2/3, Kraków
To tutaj powstają wszystkie nasze pączki. Możesz zobaczyć, jak krok po kroku tworzymy te wyjątkowe wypieki, i zabrać je prosto z miejsca, w którym powstają.
• Kawiarnia: Stradomska 15, Kraków
Klimatyczne miejsce w centrum miasta, gdzie możesz spróbować naszych pączków w towarzystwie aromatycznej kawy. Idealne na słodką przerwę w zabieganym dniu.
Dlaczego nasze pączki są wyjątkowe?
Nasze pączki nie są zwykłym wypiekiem – to małe dzieła sztuki, które powstają z pasji i szacunku do tradycji. Każdy składnik ma swoje znaczenie. Róża z krakowskiego ogródka nadaje nadzieniu wyjątkowy aromat, a ręcznie wyrabiane ciasto i odpowiednie smażenie na zapewniają smak, który trudno porównać z innymi.
Każdy etap przygotowania pączków wykonujemy ręcznie, dbając o każdy szczegół. Dzięki temu nasze pączki są puszyste, aromatyczne i mają w sobie to “coś,” co sprawia, że nie można poprzestać na jednym.
Jak zamówić pączki na Tłusty Czwartek?
W tłusty czwartek nasze pączki są dostępne zarówno w pracowni cukierniczej, jak i w kawiarni. Aby mieć pewność, że dla Ciebie nie zabraknie, warto złożyć zamówienie z wyprzedzeniem - skorzystaj w tym celu ze specjalnego formularza, poprzez który w łatwy i szybki sposób zarezerwujesz pożądaną ilość najlepszych pączków w Krakowie!
Możesz to zrobić również osobiście w naszej pracowni przy Dużej Górze 2/3 lub telefonicznie. W tłusty czwartek sprzedajemy je również bezpośrednio w naszych lokalach, jednak chętnych nie brakuje, więc warto przyjść wcześniej.
Tłusty Czwartek w Krakowie – tradycja, którą warto celebrować
Tłusty czwartek to nie tylko dzień pełen słodyczy, ale także czas, w którym tradycja odgrywa szczególną rolę. Nasze pączki są owocem tej tradycji – od róż zebranych w krakowskim ogródku, po recepturę ciasta, która pamięta pokolenia. Zapraszamy Was do celebrowania tego wyjątkowego dnia z naszymi wypiekami. Odwiedźcie nas w kawiarni przy Stradomskiej 15 lub w pracowni na Dużej Górze 2/3 i przekonajcie się, dlaczego nasze pączki są jednymi z najlepszych w Krakowie. Smakujcie tradycję, radość i lokalność w każdym kęsie!